2025-05-11

初めて下茹で処理して「たけのこ料理」を作ってみた。　先日友人たちと飲んだ居酒屋の、本日のおすすめ品「たけのこの土佐煮」がとても旨かった。大型農産物直売所「すかなごっそ」でちょうど採れたてたけのこが販売されていたので自分でも挑戦してみようと購入。初めて下茹で処理して「たけのこ料理」を作ってみた。