長崎馳走バル ボンボヤージで長崎料理　九州めし その5

ネットの口コミ等一切見ず店構のみで入店、長崎の地場料理を堪能でき大当たりの店だった！何を食べてもウマウマでした。

長崎馳走バル ボンボヤージ　長崎県長崎市大黒町8-1

長崎サラダ：皿うどんのパリパリがいい！

長崎ハトシ：エビのすり身を食パンで挟み油で揚げる。こんな長崎名物があるんだ。

トルコライス：長崎名物ご当地グルメを初めて知った。トルコ料理ではない。ピラフとスパゲティとトンカツをワンプレートに盛り付ける料理のこと。由来はいろいろあるようだが、店によってピラフはサフランだったり、カレーピラフだったり、トンカツのソースはデミグラスだったりカレーがかかっている店もあるよう。これをトルコライスと総称する不思議な食文化。

九州めし その6は博多ラーメンを食す。