食 見たことないカブ「もものすけ」食見たことないカブ「もものすけ」 2024.09.17 2024.02.24近所のスーパーでカブ「もものすけ」を購入。手で皮がむけるサラダ向き赤カブとシールが貼られている。うまいのかな?赤カブ「もものすけ」158円(税別)俺のこぶしより大きい。一番太い所で直径12センチくらい。とりあえず半分に切る。うす切りにしてレタス・トマトと一緒に胡麻ドレで食べる。シャキッと歯応え。スライサーでうす切りに。乱切りにする。茎部分も一緒に。あぶらあげも入れて。味噌汁完成。赤い色素が汁に溶け出しピンク色の味噌汁になった。見た目のインパクトがあったので買ってみたけど味は普通のカブでした。
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